東京𠮷兆宝楽麺と宝楽ソースTokyo Kitcho Horaku noodles/Horaku sauce
以前よりお楽しみ頂いていた「東京𠮷兆だし」に代わる新たな「だし」を作りたく考案したのが宝楽ソースです。鰹出汁に自家製さざ波山椒煮をふんだんに加える事により日本の海の恵みを感じて頂ける、他にはない濃厚魚介ソースが完成しました。全粒粉入り宝楽麺はこの宝楽ソースのためだけに老舗製麺所に作って頂いた特製麺です。国産小麦3種類をブレンドし宝楽ソースに負けないように食感、太さもこだわりました。すべての商品を自社製造しているからこそできた一品です。東京𠮷兆による新しい和え麺を是非ご賞味ください。
○ソースは炊き込みご飯やパスタソースに合わせてもお楽しみいただけます。
※写真はイメージです。
The Horaku sauce is the product of our desire to create a new broth that replaces the traditional Tokyo Kitcho broth. We have succeeded in creating a truly unique and thick seafood broth that embodies the harvest from Japanese seas by adding an ample amount of house-made Sazanami Japanese peppers to bonito broth. The Horaku noodles, with whole wheat flour, has been made by a long-established noodle producer just for the Horaku sauce. It’s texture and thickness are precisely set to match the Horaku sauce, blending together 3 different types of domestic wheat. This is a dish that can be created only because we produce all of our products in-house. Please enjoy the new mixed noodle dish by Tokyo Kitcho.
*The sauce can also be cooked together with rice, or can be enjoyed as pasta sauce.
*The photo is a sample image.
| 内容 Content |
宝楽麵、きざみのり各4pづつ、宝楽ソース1本
Horaku noodles:4 packs Horaku sauce:1 bottle Shredded seaweed:4packs |
| 重さ Weight | 1300g 1300g |
| 梱包サイズ Size | 縦20�僉濂�24.5�僉濆發�7�� Vertical 20�� × horizontal 24.5�� × height 7�� |
| アレルギー Allergy Information | 小麦・大豆・ごま Ingredients include wheat, soy beans, sesame |
| 消費期限 Expiration Date |
宝楽麺：発送日より21日 宝楽ソース：発送日より30日 Horaku noodles: 21 days from dispatch date Horaku sauce: 30 days from dispatch date |
| 保存方法 Preservation Method | 10℃以下冷蔵 Refrigerate both under 10℃ |
| 配送 Delivery | 冷蔵便 Delivered refrigerated |
- ＜東京𠮷兆宝楽麺と宝楽ソース＞ ＜Tokyo Kitcho Horaku noodles/Horaku sauce＞
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■内容量：宝楽麺：130g×4袋
宝楽ソース：250g×1本
きざみのり：1.2g×4袋
■原材料：宝楽麺：小麦粉（最終加工地日本）、食塩／酒精、小麦たん白、加工でんぷん、かんすい、馬鈴薯澱粉（うち粉として）
宝楽ソース：かつお節（国産）、昆布（国産）、醤油、みりん、ちりめん干し、実山椒、酒、胡麻、野菜チップ（玉ねぎ、にんにく、人参）、野菜エキスパウダー（玉ねぎ、セロリ、キャベツ）、でん粉分解物、酵母エキス、食塩、にんにくパウダー、／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（カンゾウ）、保存料（安息香酸Na）、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）
■栄養成分表示(100gあたり)：宝楽麺(100gあたり)：エネルギー277.9kcal、たんぱく質7.6g、脂質0g、炭水化物55.5g、食塩相当量0.17g
宝楽ソース(1個250gあたり)：熱量221kcal、たんぱく質17.2g、脂質5.4g、炭水化物25.9g、食塩相当量9.1g
※この表示値は目安です ■Package:Horaku noodles:130g x 4 packs
Horaku sauce: 250g x 1 bottle
Shredded seaweed；1.2g x 4packs
■Ingredients:Horaku noodles: flour (final processing in Japan), salt/alcohol derived from Japanese sake, wheat protein, processed starch, brine water, Bareisho potato starch (as dusting powder)
Horaku sauce: bonito flakes(domestic), kelp(domestic), soy sauce, sweet sake, dried young sardines, whole Japanese peppers, Japanese sake, sesame, vegetable chips (onions, garlic, carrot), vegetable extract powder (onions, celery, cabbage), starch derivative, yeast extract, salt, garlic powder/seasoning (amino acids, etc.), food coloring (caramel), sweetener (licorice), preservatives(sodium benzoate), (ingredients include wheat, soy beans, sesame)
■Nutrition information：Horaku noodles (per 100 grams): 277.9kcal, protein 7.6g, fats 0g, carbohydrates 55.5g, sodium (salt equivalent) 0.17g
Horaku sauce (per 250g bottle): 221kcal, protein 17.2g, fats 5.4g, carbohydrates 25.9g, sodium (salt equivalent) 9.1g
*The content of the English pages are for reference purposes only; the Japanese pages should be referenced for disclosure of information as stipulated by Japanese law.
協力ご生産者様
池袋に位置する昭和7年創業の「知る人ぞ知る」伝統ある製麺所です。蕎麦・うどん・生中華麺・ゆで麺・生パスタ・皮類（餃子・ワンタン・シュウマイ）等、 多種多様な製品を製造しております。技術力の高さは言うまでもなく、細かな要望にも丁寧に対応して頂ける、まさに縁の下の力持ちです。
- 東京都豊島区池袋本町3-29-8
03-3971-9008 - https://matumoto-seimen.com