味くらべ6種西京味噌漬（飛騨牛ヒレ肉・サーロイン肉、TOKYO X 豚モモ肉、純系名古屋コーチンモモ肉、真鯛、アトランティックサーモン）Assortment of 6 Saikyo-Miso Marinades
食材それぞれに合わせた一塩や切り方、味付けをお楽しみ頂ける詰め合わせです。京都の華やかな王朝文化の中で生まれた「西京味噌」は、米麹をふんだんに使い、低めの塩分と柔らかい甘味が特徴です。「世界之名物」にふさわしい逸品をお楽しみください。 An assortment of delicacies that are cut, salted, and flavored to match each ingredient. “Saikyo-Miso”, born out of Kyoto’s elegant Dynasty Culture, uses an abundance of malted rice and is characterized by its low sodium content and gentle sweetness. Please enjoy this gem that is worthy of being called a “Global Specialty”.
| 内容 Content | 各1P×6種類 Aset of 6 packs |
| 重さ Weight | 1900g 1900g |
| 梱包サイズ Size | 縦37cm×横22.5cm×高さ4.5cm Vertical 37�� × horizontal 22.5�� × height 4.5�� |
| アレルギー Allergy Information |
飛騨牛ヒレ肉、サーロイン肉：大豆、牛肉 TOKYO Xモモ肉：大豆、豚肉 純系名古屋コーチンモモ肉：大豆、鶏肉 真鯛：大豆 アトランティックサーモン：大豆、さけ Hida Beef Filet and Sirloin Miso Marinade: soy and beef TOKYO X pork thigh:soy and pork Pure-bred Nagoya Cochin thigh:soy and chicken Sea bream:soy Atlantic salmon:soy soy and salmon |
| 消費期限 Expiration Date | 発送日より60日 60 days from dispatch date |
| 保存方法 Preservation Method | -18℃以下冷凍 Store frozen, under -18℃ |
| 配送 Delivery | 冷凍便 Delivered frozen |
- ＜飛騨牛ヒレ肉味噌漬（国産）＞ ＜Hida Beef Filet Miso Marinade (domestic)＞
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■名称：牛肉味噌漬
■固形量：100g
■原材料：飛騨牛ヒレ肉（国産）、米みそ（米、大豆（遺伝子組み換えでない）、食塩、水飴）、酒、砂糖/酒精（一部に大豆、牛肉を含む）
■栄養成分表示(100g当たり)：熱量：404kcal、たんぱく質：13.0g、脂質：35.1g、炭水化物：9.1g、食塩相当量：1.2g
※この表示値は目安です ■Product name: Beef Miso Marinade
■Drained weight: 100g
■Ingredients: Hida Beef filet (domestic), rice miso (rice, soy (not genetically modified), salt, starch syrup), sake, sugar, alcohol (includes soy and beef)
■Nutrition information (per 100 grams): 404kcal, protein 13.0g, fats 35.1g, carbohydrates 9.1g, sodium (salt equivalent) 1.2g
*The content of the English pages are for reference purposes only; the Japanese pages should be referenced for disclosure of information as stipulated by Japanese law. - ＜飛騨牛サーロイン肉（国産）＞ ＜Hida Beef Sirloin Miso Marinade (domestic)＞
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■名称：牛肉味噌漬
■固形量：100g
■原材料：飛騨牛サーロイン肉（国産）、米みそ（米、大豆（遺伝子組み換えでない）、食塩、水飴）、酒、砂糖/酒精（一部に大豆、牛肉を含む）
■栄養成分表示(100g当たり)：熱量：466kcal、たんぱく質：12.9g、脂質：42.4g、炭水化物：8.2g、食塩相当量：1.3g
※この表示値は目安です ■Product name: Beef Miso Marinade
■Drained weight: 100g
■Ingredients: Hida Beef Sirloin (domestic), rice miso (rice, soy (not genetically modified), salt, starch syrup), sake, sugar, alcohol (includes soy and beef)
■Nutrition information (per 100 grams): 466kcal, protein 12.9g, fats 42.4g, carbohydrates 8.2g, sodium (salt equivalent) 1.3g
*The content of the English pages are for reference purposes only; the Japanese pages should be referenced for disclosure of information as stipulated by Japanese law. - ＜TOKYO X 豚モモ肉味噌漬＞ ＜TOKYO X Pork Thigh Miso Marinade＞
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■名称：豚肉味噌漬
■固形量：100g
■原材料：TOKYO X 豚モモ肉（国産）、米みそ（米、大豆（遺伝子組み換えでない）、食塩、水飴）、酒、砂糖/酒精（一部に大豆、豚肉を含む）
■栄養成分表示(100g当たり)：熱量：339kcal、たんぱく質：13.1g、脂質：25.7g、炭水化物：13.7g、食塩相当量：2.0g
※この表示値は目安です ■Product name: Pork Miso Marinade
■Drained weight: 100g
■Ingredients: TOKYO X Pork Thigh (domestic), rice miso (rice, soy (not genetically modified), salt, starch syrup), sake, sugar, alcohol (includes soy and pork)
■Nutrition information (per 100 grams): 339kcal, protein 13.1g, fats 25.7g, carbohydrates 13.7g, sodium (salt equivalent) 2.0g
*The content of the English pages are for reference purposes only; the Japanese pages should be referenced for disclosure of information as stipulated by Japanese law. - ＜純系名古屋コーチンモモ肉味噌漬＞ ＜Pure-Bred Nagoya Cochin Thigh Miso marinade＞
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■名称：鶏肉味噌漬
■固形量：100g
■原材料：純系名古屋コーチンモモ肉（国産）、米みそ（米、大豆（遺伝子組み換えでない）、食塩、水飴）、酒、砂糖/酒精（一部に大豆、鶏肉を含む）
■栄養成分表示(100g当たり)：熱量：244kcal、たんぱく質：18.9g、脂質：13.9g、炭水化物：10.8g、食塩相当量：1.1g
※この表示値は目安です ■Product name: Chicken Miso Marinade
■Drained weight: 100g
■Ingredients: Pure-bred Nagoya Cochin thigh (domestic), rice miso (rice, soy (not genetically modified), salt, starch syrup), sake, sugar, alcohol (includes soy and chicken)
■Nutrition information (per 100 grams): 244kcal, protein 18.9g, fats 13.9g, carbohydrates 10.8g, sodium (salt equivalent) 1.1g
*The content of the English pages are for reference purposes only; the Japanese pages should be referenced for disclosure of information as stipulated by Japanese law. - ＜真鯛味噌漬＞ ＜Sea Bream Miso Marinade＞
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■名称：魚介類味噌漬
■固形量：65g
■原材料：真鯛（国産）、米みそ（米、大豆（遺伝子組み換えでない）、食塩、水飴）、みりん、酒/酒精（一部に大豆を含む）
■栄養成分表示(100g当たり)：熱量：219kcal、たんぱく質：10.3g、脂質：5.1g、炭水化物：30.7g、食塩相当量：3.2g
※この表示値は目安です ■Product name: Seafood Miso Marinade
■Drained weight: 65g
■Ingredients: Sea bream (domestic) , rice miso (rice, soy (not genetically modified), salt, starch syrup), sake, , alcohol (includes soy)
■Nutrition information (per 100 grams): 219kcal, protein 10.3g, fats 5.1g, carbohydrates 30.7g, sodium (salt equivalent) 3.2g
*The content of the English pages are for reference purposes only; the Japanese pages should be referenced for disclosure of information as stipulated by Japanese law. - ＜アトランティックサーモン味噌漬＞ ＜ Atlantic Salmon Miso Marinade＞
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■名称：魚介類味噌漬
■固形量：65g
■原材料：アトランティックサーモン（イギリス産）、米みそ（米、大豆（遺伝子組み換えでない）、食塩、水飴）、みりん、酒/酒精（一部に大豆を含む）
■栄養成分表示(100g当たり)：熱量：236kcal、たんぱく質：10.1g、脂質：7.0g、炭水化物：30.7g、食塩相当量：3.2g
※この表示値は目安です ■Product name: Seafood Miso Marinade
■Drained weight: 65g
■Ingredients: Atlantic salmon (United Kingdom), rice miso (rice, soy (not genetically modified), salt, starch syrup), sake, , alcohol (includes soy and salmon)
■Nutrition information (per 100 grams): 236kcal, protein 10.1g, fats 7.0g, carbohydrates 30.7g, sodium (salt equivalent) 3.2g
*The content of the English pages are for reference purposes only; the Japanese pages should be referenced for disclosure of information as stipulated by Japanese law.
協力ご生産者様（西京白みそ供給メーカー）
今からおよそ200年前、丹波杜氏であった当家初代、丹波屋茂助が禁裏御所（今の京都御所）のご用命を受け、宮中の料理用味噌を吟醸し、献上したのが始まりです。 明治維新により都が江戸へ遷都され「東京」となり、京都をそれに対し「西京」とも呼んだことから、特に西京味噌といわれるようになり今日に至っております。
- 京都市上京区室町通一条上ル小島町540
075-441-1120（代）